Lo standard nazionale cinese per la sicurezza alimentare per gli additivi alimentari-metilcellulosa (GB 1886.256-2024) ha sostituito GB 1886.256-2016, specificando le sue specifiche di qualità come additivo alimentare.
La Farmacopea cinese definisce chiaramente le proprietà, l'identificazione, l'ispezione (come viscosità e pH) e la determinazione del contenuto (metossile 27,0%~32,0%) della metilcellulosa di grado farmaceutico-.
Il 30 gennaio 2025 la Commissione Europea ha emanato il Regolamento (UE) 2025/157, che approva la metilcellulosa come additivo per mangimi destinati a tutti gli animali, nel gruppo funzionale "additivi tecnici" (emulsionanti, stabilizzanti, addensanti, gelificanti, leganti), con autorizzazione valida fino al 19 febbraio 2035.
