Proprietà di addensamento e sospensione: L-HPC forma una debole rete di gel nell'acqua, sospendendo efficacemente le particelle insolubili. È comunemente utilizzato nell'industria alimentare (come salse e gelati) come stabilizzante per prevenire la separazione dei componenti. Il suo effetto addensante è significativamente influenzato dalla concentrazione, con dosaggi tipici che vanno dallo 0,5% al 2%.
Eccipienti farmaceutici: in campo farmaceutico, il L-HPC viene utilizzato come disintegrante delle compresse e come materiale a rilascio-prolungato. Il suo basso grado di sostituzione gli consente di rigonfiarsi ma non di dissolversi completamente dopo l'assorbimento di acqua, favorendo il rilascio del farmaco. I prodotti che soddisfano gli standard della Farmacopea Cinese devono superare un test del tempo di disintegrazione (di solito inferiore o uguale a 15 minuti).
Cosmetici e cura personale: utilizzando le sue proprietà idratanti e filmogene, L-HPC può migliorare la sensazione sulla pelle e formare una pellicola protettiva traspirante in lozioni e creme. Viene anche utilizzato come agente antistatico negli shampoo per ridurre l'effetto crespo dei capelli. Applicazioni industriali: nei rivestimenti e negli inchiostri viene utilizzato come addensante e livellante per migliorare la lavorabilità; nel settore edile viene utilizzato come agente di trattenimento dell'acqua-nella malta cementizia per prolungare il tempo di lavorazione.
